Äntligen en snygg småkaka!

Efter att ha misslyckats med flera kakor började jag ge upp hoppet om att få ihop alla kakor till söndagens öppna hus hemma hos mig. Men ikväll hände det! Jag har bakat chokladsnurror och de blev supersnygga!



Chokladsnurror
ca 80 st

4,5 dl vetemjöl
1 dl socker
200 g smör
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao

1. Hacka samman mjöl, socker och smör.
2. Dela degen i två bitar. Blanda ena delen med vaniljsocker och den andra med kakao.
3. Kavla ut de båda degarna till avlånga plattor, ca 15x40 cm. Lägg den mörka degen på den ljusa och rulla ihop dem på längden. Låt rullen ligga kallt ca 1 timme.
4. Skär rullen i 3-4 mm tjocka skivor. Lägg kakorna på smord plåt eller bakplåtspapper.
5. Grädda mitt i ugnen i 200 grader i 6 minuter.